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Notre chef Philippe Colinet aime découvrir et faire découvrir les artisans et producteurs qui entretiennent un savoir-faire typiquement provençal. Voici ainsi le portrait de l'un d'entre eux : Loïc de Saleneuve.

Arrivé au début de l'année au restaurant Colette de votre hôtel Sezz de Saint-Tropez, le chef Philippe Colinet a immédiatement donné le ton avec sa cuisine raffinée et épurée.

Grande nouveauté 2020, notre restaurant Colette a accueilli un nouveau chef : Philippe Colinet. Tropézien de cœur depuis déjà plusieurs années, il apporte sa touche au restaurant de votre hôtel Sezz Saint-Tropez, dont il partage les valeurs.

Dans le cadre élégant et design du boutique hôtel 5 étoiles le Sezz Saint-Tropez, le restaurant Colette se réinvente cet été sous la baguette magique de son nouveau chef Philippe Colinet.

Cette année encore, le Sezz Saint Tropez vous propose, tous les jeudis soirs de l'été, une programmation musicale pour accompagner vos dîners et soirées au Restaurant Colette.

Le Sezz Saint Tropez tout comme son restaurant Colette réunissent une équipe enthousiaste, créative et qualifiée. Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau Chef Philippe COLINET.