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L'été approche à grands pas... Avant le début de la saison estivale le Sezz et son restaurant Colette ont réouvert dès le 22 avril. Le décor reste immuable au coeur des palmiers et des oliviers, et "printemps" rime avec "retrouvailles" : nouvelle équipe et nouvelle carte mais soyez sans crainte le concept reste inchangé.

Vous pensiez tout connaître des traditions culinaires de la péninsule ibérique ? Patrick Cuissard, Chef au Restaurant Colette n'a pas fini de vous étonner!

Parrillada ! Un mot aux saveurs de terres lointaines, un plat qui évoque la Pampa et la culture argentine... Le restaurant Colette vous invite à déguster ce met venu d'ailleurs...

"Colette, qui avait une propriété à St-Tropez, aurait sans doute aimé cette table", tels sont les mots des inspecteurs du fameux guide Michelin de l'édition 2015.